不得了了,
這篇是寫到現在我覺得最強悍的一篇食記。
(總共也才幾篇 XDD )

且讓我來講一下這間厲害的ㄨˇㄒㄧㄥㄐㄧˊ義大利麵店。
我完全沒唬爛喔,不然你自己看下面的招牌逆!

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這間店位於長安東路跟龍江路的交叉口。
是一群北科大的朋友帶我去吃的,地頭蛇的壓箱寶之類。

吃過一次之後我就一直很懷念這家的味道,
所以之後又自己或帶朋友來了幾次。

招牌雖然紅通通,但真的是不起眼,
而外面的小店以及裡面的擺飾也並不特別注重,
但你不覺得,這就是在預告你接下來吃到的東西會很強悍的意思嗎!

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強者就是不拘泥於菜單的模式。

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進門之後,會發現到店內並不特別注重裝潢,
兩邊貼著任賢齊以及藍心湄的簽名海報,
聽說齊齊好像很愛來吃這間店唷!

左手邊掛著的白板寫的就是比較特別一點的義大利麵。

不要小看這「比較特別」的意涵,
會好吃到讓你上天堂。

手寫的意思便是每天可以點到的品項都會有點不一樣,
每日例湯當然也是變化多端囉!

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至於店內的平價菜單一進門就看得到,
你看這照片....OMG,真的會讓人不知道該怎麼選。

店內的義大利麵除了一般的麵條之外,
還多了「麵疙瘩」可以選擇,超特別的吧!
可不是一般的義大利麵店可以吃得到的唷!

點餐後不到十分鐘就上菜了,
完全是超高效率!

我點的是「培根陳醋麵疙瘩」。
黑溜溜的色澤裹上一球一球扎實的麵疙瘩,
用大盤子加上深凹碟的組合一整個讓質感超上升,
看了就讓人快要流口水!

這是我第一次來的時候吃的,
這次又想點的原因是因為真的很懷念那種酸酸的感覺。

果不其然,吃到後來真的是酸到很過癮,
(不過我是個不太能吃很酸的人就是了啦!)
很推薦喜歡吃酸的朋友們試試看這一道啊!
絕對會顛覆你對義大利麵的想像喔。

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這道則是「燻鴨胸青醬義大利麵」。

老闆自豪地說青醬都是他們自己打的,
吃起來果然是濃濃的羅勒香,
搭配上透勁煮得恰到好處的麵條,
吃起來真的是滿嘴馥郁。

鴨胸的味道很入味,而且重點是很多!
不是只有薄薄的幾片而已,
咬下去的瞬間完全可以讓你體會到甚麼叫做吃鴨胸啊 XDDD

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最後則是「魚子醬藍紋起司疙瘩」。
完全天使般的一道菜餚。

擺盤天使、口味天使,
吃下去的瞬間人也快要變天使了。

濃濃的起司包裹住麵疙瘩,
一咬下去先是起司融化在口腔中,
接著是麵疙瘩的力道狠狠地在嘴裡碰撞。
而點綴的白果跟秋葵完全是配得恰到好處。

就讓我們來看看點這道菜的朋友她怎麼說...

也許因為起司沒加的特別多
濃濃的奶味形成微酸的香氣

偶爾嘗到秋葵、白果的脆度
讓麵疙瘩的軟硬適中更加突出

如果這不是搭配得恰到好處,
什麼叫做恰到好處?

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吃完之後真的是超級滿足,
重點是這樣一份只要一百五十元上下,
跟某間在台大前後門都有的義大利麵店比起來,
這根本是佛心來的城市大確幸價格跟品質啊!

餓了,
那就對自己的肚子好一點吧!
XDDDD

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歐廚五星級義大利麵

地址:台北市中山區龍江路 55 巷 1 號


檢視較大的地圖 


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電話:(02) 2711-4828
營業時間:11:00 - 14:00 ; 17:00 - 19:00 (週日公休)

PS. 如果八點過後才要來的話,可以先打電話確認一聲唷,
上次我興沖沖的過去,結果才知道已經都賣光光了...
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真的是一間,
此生不吃到會後悔的餐廳啊!

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