Hakuna 的旅人日記

台大美食地圖裡有「雙英」，分別是「阿英滷肉飯」以及「阿英海產粥」。
今天終於把雙英餘一的阿英海產粥吃到了。
《阿英滷肉飯食記請點我》
言歸正傳，
讓我們來看看這雙英裡的海產英到底有多強悍。
 
坐落於和平東路及復興南路的交叉口，
營業時間為每天中午以及下午五點過後。
「老闆，可以點餐嗎？」
「有打電話嗎？」
「沒有耶．．．」
「那你兩個小時之後才能拿到喔！」（轉身繼續煮粥）
「喔．．．」（哀怨地看著桌上排成一整排的單子）
這就是時常在阿英海產粥上演的戲碼。
客倌們注意啦！吃到這碗海產粥可是有秘訣的！
搶奪海鮮粥的大戰從下午四點半就開始了。
無論你是要外帶還是要內用，
無論你是先生還是小姐還是阿桑還是老爺爺，
無論你每個月的在海產粥的願付價格是高還是低，
SORRY，分針一到，都還是要打客戶訂購專線，
為了一碗海產粥搶破頭唷 :D
這次為了這碗海產粥，朋友從下午四點半一過就狂打電話，
過了二十分鐘都還是接不通，
覺得為了我們這群嗷嗷待哺的人，這樣下去不是辦法，
只好立馬飛奔阿英煮海產粥的窩現場訂購。
最後，想不到離開始訂購才過了二十分鐘，
就得排到七點半才能拿到粥．．．
真的是千萬別小看阿英海產粥的魅力啊！
經過了漫長等待後，終於拿到了這碗熱騰騰的海產粥！
但阿英除了粥之外，也有麵以及虱目魚系列，
所以完全可以滿足海鮮饕客們的胃唷！
大塊的章魚、魚片，一整隻新鮮的鮮蝦還有滿滿的青菜，
阿英給的料真的十分的慷慨！（但畢竟一碗可是要一百元啊！）
阿英的店裡熬了一鍋香濃的湯底，過濾了雜質後，
將每一碗粥利用小鍋子分開煮，好好地確認每一碗的味道和品質，
丟入新鮮的魚片和蝦子，讓海鮮原味大大提升，
一碗好吃的海鮮粥背後的功夫的確扎實啊！
 
這碗是虱目魚粥。
少了濃郁的海鮮味，取而代之的則是鮮厚而不膩的魚湯味，
加了點薑絲去腥，有的只是虱目魚的清香與爽口！
還有咬起來十分過癮的虱目魚肉！真的是超爽！
這次邀請到 《＿＿日本》攝影展 的策展團隊以及同梯們當 MODEL，
餓了很久的大家每一口吃起來都覺得份外感動啊～
 
寒冷的冬天如果不想花太多錢吃火鍋，
不如和朋友們來碗熱騰騰的海產粥也是個不錯的選擇歐！
一個導生宴一起吃海產粥的概念。
總之，吃阿英海產粥的哲學，
就是今晚提前兩個小時決定好晚餐，
加上心動不如馬上行動的衝動！
祝大家搶粥愉快！
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阿英海產粥
地址：台灣台北市大安區復興南路二段268號
電話：0917-627-433
營業時間：
11:30 - 13:00 （11 點開始搶粥）
17:00 - 00:00 （4 點半開始搶粥）

朋友約吃阿英，
我一直以為是臺大後門的「阿英海產粥」，
殊不知變成了新生南路附近的「阿英滷肉飯」。
《阿英海產粥食記請點我》
在臺大待了那麼久，
我還真的是不知道新生南路有那麼一家厲害的台式料理快炒店，
真是標準的活到老學到老啊！
 
阿英的外觀很不起眼，難怪我騎腳踏車騎那麼多次經過都沒看到這間！
（這是我們吃完準備要打烊的樣子，否則吃飯時間根本座無虛席啊！）
到了門口開宗明義就跟你說了，外帶拿紅單、內用填白單，
而所謂填白單的定義就是等等等等等等等到裡面有空位才輪到你進去吃。
  
跟朋友在外面等了快要十分鐘才輪到我們，
但我覺得算是快的了！真的是很幸運啊！
除了菜單之外，黑板上還有一些菜單之外的料理，
每一個看起來都讓人食指大動受不了啊．．．．
 
阿英的賣點就是他那強悍的滷肉飯！
沒錯，如你所見，就是所謂的「中瘋滷肉飯」！
為何這樣取名呢，聽說因為真的很油膩膩油滋滋，
還多了一顆半熟的荷包蛋，吃了簡直就是不中風也難的感覺啊！
另外他的小碗就是跟中碗差不多，大碗真的就非常大碗．．．
餓如我們抵達的時候已經晚上七點半多了，
這時真的是顧不得哪個好吃哪個不好吃，反正點就對了！
菜單送出去沒多久，滷肉飯就來啦！
OMG 這個色澤這個肥肉這個吹彈可破的脂肪，
看了真的讓人心花怒放啊我的天。
但相信我，這還不是最震撼的一幕，
把湯匙拿起來攪拌後，你才知道阿英不發威不是阿英。
各位看官，你看看你看看！
這飽滿晶瑩、垂涎欲滴的蛋汁．．．
吃了是罪惡，不吃才是滔天大罪啊！
 
真心的覺得，來這裡吃完這個我就滿足了，哈哈哈哈哈！
不過好戲還在後頭啊！我們點的其他炒菜還沒上場呢！
這是第一道，宮保高麗菜。
除了宮保的辣味之外，上鍋前還淋了醋在上面，
吃起來又辣又酸，簡直是超級好下飯的極品！
這個炸排骨不在菜單內，
隱藏的食物要吃就自己動筆寫一份吧！
肉汁完全被鎖在麵衣裡面，
不管頂新不頂新，在這味道面前我完全繳械投降。
瘦肉肥肉的比例剛剛好，吃起來真的是好過癮啊！
這道苦瓜鹹蛋簡直是榮登我吃過好吃的苦瓜鹹蛋前幾名！
不像其他的店會炒得整個粉粉的油油的，
阿英的苦瓜鹹蛋吃起來是清爽的，還有苦瓜的香甜，
原本以為要下去要皺的眉頭在嘗到味道後變得輕盈許多，
噢，快點來扭轉你對苦瓜的壞印象吧 XDDD
最後是滷味。
頭皮真的是沒話說，好吃好Q好嫩的頭皮～怎會這樣！
其他的配料也好好吃，醬油是偏甜，如果喜歡吃甜醬油調味的人你真的是完蛋了 XDD
 
 
阿英位置雖然在轉角，但是店內桌數很少，
外面一直不斷地有人在排隊，一個晚上翻桌率簡直超高！
而且約莫是不接受訂位歐哈哈哈！
最後我們四個人吃一吃，一個人大概付了兩百多，
我覺得依這樣的菜色吃起來真的算是很划算！
（當然不能否認這種店真的是越多人來吃得越爽囉！）
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阿英滷肉飯
地址：台北市大安區溫州街74巷5弄1號
檢視較大的地圖 
電話：(02) 2368-9927
下次來臺大記得來朝個聖順便跟阿英問個好啊 XD！

 
（本照片擷取自官方 FB ，純為分享，並無任何商業用途。）
香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說，
做烏龍麵時，如在土用的暑中(夏天)，
則製鹽時鹽和水的比例是一比三，
如在寒中(冬天)則是一比六，
而普段(春秋)則是一比五，
如此比例的鹽水與麵粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵。　－＜土三寒六＞
這一餐完全是說吃就吃的 MOVE。
朋友提到說這家看起來很好吃，每次經過時都很多人排隊，
所以就很直覺地挑了一天，共同在這邊碰面嘗鮮。
這家手打烏龍麵店名叫做「土三寒六」。
我經過好多次這個復興南路一段的三角公園，
但真的是連注意都沒注意到。
要是有注意到，
我應該會覺得那應該是吃土虱或者是藥膳的店吧顆顆。
乖乖不得了，可能是因應排隊人潮眾多，
乾脆菜單就直接貼在柱子上！
可能也可以讓我們這種無敵小資族經過時惦惦自己的錢包幾兩重，
能不能彎進去嘗幾口吧。
 
走進時門口就有個親切姐姐在招呼，
完全不用猶豫是不是該推門進去。
右側的招財貓跟大耳娃娃真的是非常口愛啊！
我覺得店標的字體設計得好漂亮！
但是菜單就很 GG ，
雖然是一目了然啦但是真的是很不 OK 的設計啊呃呃。
這裡點餐除了單點大中小的麵類之外，還可以加值升級成套餐，
就很像一般的日式餐飲店常有的消費方式！
五花八門的麵類，
讓這個天秤座的我完全不知道如何下手。
最後還是咬了牙點了一碗中的太陽花烏龍麵。
（很好奇這一碗麵在學運期間的銷量是不是有暴衝～）
結果乖乖不得了，
套餐那一張翻到背面，才發現還有湯頭種類跟濃度可以選擇。
那個當下內心又突然開始五味雜陳開始糾結，
馬上天人交戰，一直有聲音在迴盪：「要不要改選味噌或者是辛味噌呢！」
喵咧，點個麵都能關關難過，各種扯啊！
沒多久我點的太陽花烏龍麵就來了！
裡面除了烏龍麵之外，還有兩塊炸雞、牛肉以及醃泡菜。
烏龍麵真的是十、分、好、吃！
除了吃起來 Q 彈之外，沒有鹼味更是重點，
另外還有甜甜的味道，真的是咬下去的那刻好像吃到鋼棍解師傅揉出來的麵一樣。
炸雞偏嫩甜，標準醃過再炸，肉質鮮嫩微帶肉汁，
醃泡菜則是小點綴，怕一下吃膩。
原味的湯頭也是甘甜，已經是改良成台灣人能吃的口味了，
所以基本上是不用擔心。
這是明太子雞翅烏龍麵，
配上辣味噌的湯頭。
看起來就好好吃！
咖哩豬排烏龍麵。
咖哩有點偏鹹就是了，所以吃到最後真的是很滿嘴鹹 QQ
聽起來很強悍的王國烏龍麵。
不過就是牛肉改成叉燒。
統整一下，
吃牛就是太陽花，
吃豬就是王國。
這餐吃著吃著，本來很擔心分量不夠（我們都點中的），
最後一碗喀完的確是還滿飽的。
如果是女生去吃，建議點小的就好，
男生的話可以選擇中（一碗半的份量）或大（兩碗的份量）。
選個有品質的份量，吃起來才真的會比較舒服逆！
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土三寒六讚岐烏龍麵
地址：台北市大安區復興南路一段126巷6號（安東路底的小三角公園）
檢視較大的地圖 
電話：(02) 2775-4611
營業時間：11:10 ~ 14:10；16:50 ~ 21:00

沿著永康路直走到底，
不難發現在金華街與永康街的交叉口有這麼一間招牌十分俗擱有力的店面。
以前從台大回社科院時偶爾會經過這邊，
每次都不知道這間店在賣什麼（一度以為是賣底片的．．．）
乖乖不得了，
沒想到這次經過時店面居然大排長龍！
走進一看，原來是在賣萊姆（檸檬）的飲品。
想說趁著天氣那麼熱，
不如就順手買一杯解解渴好了。
招牌樸素之外，
宣傳看板也很樸素。
簡直是樸素到不行的一家店，
但就是印證了那麼一句「大隱隱於市」的概念。
外面還有詠春拳的木樁可以打！
排隊時看到一個媽媽抱著小朋友在上面爬來爬去，真的煞是可愛！
趁著還沒排到時趕快偷拍一下店內的忙碌實況。
店內裝潢也是走極簡樸風，
一個吧檯服務生端上飲料的概念，
還有一小面的水族箱典雅地點綴。
這邊的飲料主要都是以現榨的萊姆汁為基底配上其他水果，
如上面所看到的，有養樂多／百香果／鳳梨／洛神／桑椹。
千萬不要以為這些加的料只是糖水，
店家加入的可是貨真價實的果粒在裡面！
也就是說在喝的時候都要拿跟吸珍珠奶茶一樣大的吸管來喝，
不然就會卡卡的 C 不到。
從店內裝潢可以看得出來，
除了店長大大很對武術微著迷之外，
這間店也是有故事的唷！
左上角我猜測應該是店長的雙親，
而右下角應該就是店長的小時候吧！
取名為「東海萊姆園」必定其來有自。
店長的爸爸在東部闢了一座檸檬園，
但在農作貿易日漸式微之下，
舊有的農產品勢必要發展出其利基產品。
店長靠著自己的創意以及努力，
看準了市場對於「手搖飲料」＋「健康」的需求，
做了這一系列的萊姆飲品，
如今果然大排長龍，而且味道也是酸得恰到好處！
室內也提供了座位，
讓客人們可以一邊品嘗酸酸的飲料，
一邊懷念酸酸的戀愛史 >////<
 
最後我們一人點了一杯。
我點的是萊姆醋，喝下去的那一瞬間發現原來沒有想像中那麼酸，
而是有點淡淡的檸檬香還有水果醋的香味，
這樣形容有點籠統，但簡單來說就是不會到太酸，但又會刺激口水分泌的那種酸度就對了！
朋友點的是桑椹萊姆，結果一開始耍笨用小的吸管吸，
所以當然就卡卡的吸不起來，後來還噴得一手都是桑椹果．．．
（你就知道裡面的桑椹有多少！）
炎炎夏日，走過永康街時，先別急著進去冰店，
不妨來這裡駐足腳步，帶杯萊姆飲，
再往後彎進永康街的巷弄內探訪特色小店，
也是個不錯的選擇啊！
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東海萊姆園

地址：台北市大安區金華街 150 號

檢視較大的地圖 
電話：(02) 2358-7881
價位：
小杯／380cc／50 元
大杯／620cc／60 元
（簡單來說就是要你買大杯的才划算 XD 但也不用擔心喝不完就是了！）
以上，
喜好酸酸的好友們歡迎前往品嘗。

每次到了永康街，映入眼簾的總是那間排了滿滿人潮的鼎泰豐，
但不知道為啥我就是對小籠包沒啥興趣（簡直是人生三大不喜歡吃的食物之一），
所以經過時總是會偷偷取笑那些在排隊的群眾（我好壞 XD ）。
言歸正傳，
某次大一國文課小組聚餐時，
有人就提說要吃永康街的東門餃子館，
加上餃子館小開又在我們這組，
這不吃真的是太可惜了。
吃了後真的是覺得乖乖不得了，
真的是沒吃過這麼好吃的麵食，
這間店也默默地在我心中被記上一筆。
這次難得有新竹朋友上來，
當然要給他們見見台北的美食啦！
想都沒多想，直接二訪東門餃子館！
熙攘的永康街，假日的台北午後人們紛紛出來覓食，
東門餃子館位於永康街第三條巷子右手邊，
輕輕轉個頭就可以看到偌大的黃色招牌。
 
今年年中剛整修過，
所以店內變得十分地具有中國情調：小窗櫺、雕花屏風，
配上如此有格調的室內裝潢，麵食都變好吃了。
一進門右手邊就有各種餃類、鍋貼還有麵食的價格，
這樣的價格配上如此品質，算是 CP 值非常高的一間店！
左手邊還有個小池塘，
小鯉魚們隻隻浮出水面嗷嗷待哺。
進門後右手邊就是一盤一盤的小菜，
採自助式，不過一盤要 60 元，不便宜就是了。 
後來我們拿了一盤冰醋蓮藕還有一盤鳳爪。
蓮藕吃起來酸酸脆脆的，夏天當開胃菜吃非常入口！
鳳爪則是 Q 彈有勁，會讓人吃完一盤想再繼續拿 XD
基本上東門餃子館的餃類一次都算一籠一籠，
所以滿適合幾個朋友一起合點享用。
下面是幾個大家來比較常點的東西，
可以參考看看價格唷！
 
另外這間有名的還有酸菜白肉鍋，
上次四月多來吃的時候有點過一次，
酸白菜吃起來真的是很帶勁，湯也非常好喝，
入冬之後其實滿適合點一道來祛寒噢！
我們這次三個人來點一份中的酸辣湯，
算是分得剛剛好。
唯一可惜的是他的酸辣湯喝起來比較像大滷湯，
醋在旁邊需要自己加就是了，不過味道很好！
勾芡勾得恰到好處，喝起來不會有那種很稠很噁心的感覺！
三鮮炒麵。
呃，其實菜一上來我們一直在想說是哪三鮮，
除了花枝、魚片之外，不知道豬肉算不算 XD
味道不錯，只不過吃起來有點過鹹了。
由於我們點的是蝦仁蒸餃，
蓋子打開來時一時有小當家跟餃子兄弟對決時的「昇龍餃子」的錯覺 XDD
只能說粒粒飽滿，真的是看了不留口水都很難！
扎實的皮～
跟喝了明星花露水一樣的十八歲肌膚～
他的蒸餃好吃在於裡面都會有肉湯，
另外內餡處理也絲毫不馬虎，
並不會只有純粹「肉」的味道。
（我就是因為小籠包吃起來只有很純的肉味所以才不愛吃）
這一道真的是滿推的！
而且蝦仁吃起來又很香，一整個口腔大滿足。
 
而這個擺得非常有藝術感的則是東門餃子館的鍋貼。
別小看這鍋貼，
裡面除了肉之外，另一個主角則是吸滿肉汁的粉絲呢！
所以吃起來當然也不會那麼油膩囉！
另外他的煎餃皮咬起來又脆又香，
一點也不會有那種沾到水軟趴趴的感覺。
話說上次四月多來吃剛好遇上台灣學運，  
老闆娘還把鍋貼排成太陽花的形狀！！
看到時真的是覺得老闆娘非常體恤民情啊～
只能說，這種店家不常常支持怎麼行呢！

最後我們三個人吃了要七百塊，
不能說很便宜，但是吃得頗飽而且也頗有品質，
不啻是個聚餐時可以考慮的地點！
加上這裡還有無限的綠茶跟烏龍茶可以喝，
吃完之後坐著聊聊天也是個不錯的行程唷！
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東門餃子館

地址：
台灣台北市大安區金山南路二段31巷37號（捷運東門站出來往永康街方向）


檢視較大的地圖 
電話：
(02) 2341-1485

營業時間：
一 ~ 五： 11:00 - 14:30 ； 17:00 - 21:00
六 ~ 日： 11:00 - 15:00 ； 17:00 - 21:30
溫馨叮嚀：
有預計要去吃的話就要先訂位！
不然很容易在外面排隊等唷！